Julens drikke
Gløg:
| Til 8-10 personer | |
| Ingredienser: | 3 fl. rødvin 2-3 stænger hel kanel 10-12 hele nelliker 150 g rosiner 150 g mandler 2-3 dl madeira, rom eller snaps honning eller kandis efter smag |
| Hæld en
flaske rødvin i en gryde. Tilsæt kanel, nelliker og rosiner, og varm det
op til kogepunktet. Lad det trække 1 times tid. Skold, smut og flæk
mandlerne. Hæld resten af vinen og madeiraen i og varm det næsten til
kogepunktet. Smag til med honning eller kandis (evt. farin), og tilsæt de
flækkede mandler. Server gløggen straks. |
|
Tilbage til: Opskrifter